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菜切包丁 165mm スーパー青鋼 紫檀柄|最高級のスーパー青鋼使用|長崎手打刃物 ネットショップ・吉光画像
菜切包丁 165mm スーパー青鋼 紫檀柄

刃の種類:両刃
刃渡り:約160mm
刃の厚さ:薄い
使用鋼:スーパー青鋼
全長 :約280mm
重さ :約170g
柄の材質:紫檀

青紙スーパー鋼は、日本刀に使われてきた伝統的なハガネを、さらに改良した鋼材です。
より硬く、非常に欠けにくく、切れ味の持続期間も飛躍的に伸び、包丁用鋼材としては「最高の素材」と言われております。

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商品説明
菜切包丁 165mm スーパー青鋼 紫檀柄

評判の菜切包丁。最高級の鋼を使用、紫檀柄
菜切包丁は、主に野菜を切る時に便利な包丁です
プロの料理人も納得の「手打刃物」。切れ味が長く持続し、研ぎ直しも楽な「いい包丁」です。

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updated:2020/ 9/25
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