九州・長崎県伝統工芸品の刃物通販|包丁、農具の製造・島原市 鍛冶屋「吉光」
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菜切包丁155mm 青紙2号 柄:桜 |ワンランク上の鋼を使用した薄刃包丁|長崎手打刃物 ネットショップ・吉光画像
菜切包丁155mm 青紙2号 柄:桜

刃の種類:両刃
刃渡り:約160mm
刃の厚さ:薄い
使用鋼:安来青紙2号
全長 :約280mm
重さ :約150g
柄の材質:桜材(抗菌処理)

菜切包丁155mm 青紙2号 柄:桜 |ワンランク上の鋼を使用した薄刃包丁|長崎手打刃物 ネットショップ・吉光

商品説明
ワンランク上の青紙2号を割込んだ菜切包丁です。
薄刃包丁とも呼ばれて、薄く軽いので野菜をきざむのに重宝です。
手打ち刃物で、丈夫。末永く使っていただけます。
人気の秘密は、切れ味が長く持続し、研ぎ直しも楽に出来ることです。

「島原は大好きな・・」 (千葉県 永 様)
テレビを拝見し、感動いたしました。素晴らしい作品に、愛情を注いでいらっしゃる様子に、心を打たれました。素敵な包丁ありがとうございました。島原は大好きな土地です。また、訪れたいです。
【ご回答】島原においでの節は、ぜひお立ち寄りください。

「嘘――っ」 (愛知県 香 様)
品物が無事届きました。早速使ってみました。「嘘――っ」第一声です。これが本当の包丁なんですね。泣ギュウギュウ押し込んでた今までの包丁はおもちゃのナイフでした(泣まな板に吸い付くように 切れます。しかも軽い。ふわり。握りやすい。柄が木なのも温かく安らぎます。理想の包丁にやっと出会えました。大事に使わせて頂きます。本当に有難うございました。

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updated:2020/ 9/25
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