竹割り包丁・120ｍｍ｜人気の一品　プロ仕様の竹細工・竹工芸の道具｜長崎県伝統工芸品　長崎手打刃物「吉光」の画像

竹割り包丁・120ｍｍ　（レザーカバー付き）
刃の種類：両刃
刃渡り：約120ｍｍ
刃の厚さ：厚い
使用鋼：安来青紙2号
全長　：約270ｍｍ
重さ　：約240ｇ
柄の材質：ほう柄

竹割り包丁を使うときは、包丁を右手、左手に竹を持ち、竹を持つ左手に向かって「竹割り包丁」を動かすのが極意だそうです。

竹割り包丁・120ｍｍ｜人気の一品　プロ仕様の竹細工・竹工芸の道具｜長崎県伝統工芸品　長崎手打刃物「吉光」

商品説明

竹割り包丁・120ｍｍ
プロ仕様の竹細工・竹工芸の道具です。
長崎県伝統工芸品　長崎手打刃物「吉光」の人気の一品です。
丹念に一本一本、手作業により鍛造、焼き入れ、研磨と職人が精魂込めてつくりました。

(刃と柄間の涙型の金具で竹を裂く様式になっています。）

「竹割包丁にやっと出会いました(#^.^#)」　（大分県　仁田野様）
実際見てから購入したかったのですが、色んなお店を回ってもしっくりくる物がなく困っていました…。
しっかりした作りで刃が短め女性でも軽めで持ち手がツルツルでない竹割包丁にやっと出会いました(#^.^#)。まだ教室に通い始めたばかりで自分には非常に贅沢な商品でしたからかなり迷いましたが、一生ものですし将来良い作品が出来るよう大切に使わせていただきたいと思います。