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牛刀・240ミリ・V金10号

刃の種類:両刃
刃渡り:約240mm
刃の厚さ:中
使用鋼:ニッケルダマスカスV金10号
全長 :約360mm
重さ :約290g
柄の材質:樹脂

新素材である『V金10号』は、非常に硬くて、粘り強く、鍛造製に優れ、しかも錆びにくくかつ研ぎやすい高級刃物鋼です。

人気の男の包丁/牛刀・240ミリ・V金10号 |すばらしい切れ味と、使いやすさ|刃物通販 鍛冶屋「吉光」

商品説明
人気の男の包丁/牛刀・240ミリ・V金10号
すばらしい切れ味と、使いやすさ、研ぎやすさで人気の牛刀です。
新素材のV金10号を使用、レリーフのように浮き出た紋様は、「男の包丁」として人気です。
牛刀は、用途が幅広く、肉、野菜、魚などほとんどの食材を切ることができます。

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updated:2021/ 3/ 3
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