九州・長崎県伝統工芸品の刃物通販|包丁、農具の製造・島原市 鍛冶屋「吉光」
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牛刀・V金10・180mm|プロの料理人も絶賛の包丁・美しい刃紋のフォルムと切れ味|刃物通販 鍛冶屋・吉光画像
牛刀・V金10・180mm

刃の種類:両刃
刃渡り:約180mm
刃の厚さ:中
使用鋼:ニッケルダマスカスV金10号
全長 :約300mm
重さ :約230g
柄の材質:樹脂

新素材である『V金10号』は、非常に硬くて、粘り強く、鍛造性に優れ、しかも錆びにくくかつ研ぎやすい高級刃物鋼です。

牛刀・V金10・180mm|プロの料理人も絶賛の包丁・美しい刃紋のフォルムと切れ味|刃物通販 鍛冶屋・吉光

商品説明
プロの料理人も絶賛の包丁・牛刀・V金10・180mm。 人気の理由は、①美しい刃紋のフォルムと切れ味、②錆びにくいこと、③肉、魚、野菜と幅広い用途で使用できることです。
「一番かっこいい庖丁・・」 (ニューヨーク BRADFORDさま)
ここのお店で一番かっこいい庖丁を買いにきました。
【ご回答】国際放送を見てニューヨークよりご来店いただきました。
お買い求めいただいた牛刀は当店でも一押の商品できっとご満足いただけると思います。今後も宜しくお願いします。

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updated:2021/ 10/25
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