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ペティナイフ・V金10・135mm

刃の種類:両刃
刃渡り:約135mm
刃の厚さ:中
使用鋼:ニッケルダマスカスV金10号
全長 :約255mm
重さ :約170g
柄の材質:樹脂

V金10号のペティナイフは、独特の刃紋の美しさと錆びにくいのが特徴です。

ペティナイフ・V金10・135mm|軽量で小回りが効き、とても便利な万能包丁|刃物通販 鍛冶屋・吉光

商品説明
ペティナイフ・V金10・135mm
ペティナイフは軽量で小回りが効き、とても便利な万能包丁です。
野菜の飾り切りや人参やジャガイモの面取りなど大きな庖丁では面倒な細工もこのペティナイフがあれば簡単です。
一般的には、刃渡りが110mm~150mmのものをペティナイフと言います。ペティは「小さい」という意味です。

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updated:2020/ 8/ 6
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