一品（逸品）のご紹介。
砂鉄から鉄をつくる「たたら製鉄法」をしている鍛冶屋「吉光」は、“資源リサイクル”にも挑戦。
空き缶が銘包丁に。空き缶を利用して「エコ包丁」つくりを始めました。